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Epices: Le Garam Masala

3,75

Avec le curry et le tandoori, le Garam Masala est un mélange typique de l’Inde. En hindi, garam signifie « chaud » et masala « épices ». En médecine ayurvédique Garam signifie « chauffer le corps », car on suppose que les épices qui le composent augmentent la température corporelle.
La cannelle et la girofle lui donnent sa rondeur, le cumin sa virilité, le poivre sa chaleur, les cardamomes vertes et noires sa fraîcheur mentholée, eucalyptus.

> Fabrication artisanale française
> Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel
> Permet d’aromatiser et de colorer vos plats
> Adapté à un régime végétarien, végétalien ou sans gluten

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This item: Epices: Le Garam Masala
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Marque: Nomie Epices
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Description

  • Saveurs:

Création maison Nomie. Gout puissant et chaud mais non pimenté.
Parfait pour les pats mijotés, les sauces épaisses. Il se marie parfaitement avec les plats à base de lait de coco.
A ajouter quelques minutes avant la fin de cuisson, juste avant de servir.

  • Composition

Cannelle ⋅ Cardamome verte ⋅ Cardamome noire ⋅ Cumin ⋅ Poivre noir ⋅ Clous de girofle

  • Poids:

10 g

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