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Mélange Golden latte vanille

5,50

Chaudee ou glacé, cette boisson est délicieuse avec du lait de coco ou d’amande. 
Utilisé pour le traditionnel lait d’Or, boisson ayurvédique immunisante à base de curcuma.

Ajoutez 1 cuill à café à votre boisson (100 ml lait+100 ml eau)
Faire mousser avec votre fouet magique.

Rupture de stock

Marque: Aromandise
Référence: HBE46
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Description

  • Utilisation : 1 cuil à café par personne à rajouter dans vos préparations.
  • Poids : 60 g
  • Ingrédients : curcuma* 54,4%, cannelle de Ceylan*, poudre de cacao*, gingembre*, vanille* 4,7%, poivre noir* *Produit issu de l’agriculture biologique.

    L’association Curcuma / Poivre

    Les curcuminoïdes contenus dans la poudre de rhizome de curcuma, tout comme la pipérine contenue dans la poudre de baies de poivre deviennent  disponibles pour les échanges biochimiques dans le corps, lorsque ils sont mis en solution.

    Ils pourront ainsi mieux traverser la paroi de l’intestin et passer dans le sang, d’où la curcumine pourra jouer son rôle remarquable en particulier antioxydant et anti-inflammatoire.

    La curcumine est surtout soluble dans les lipides (huiles, corps gras), d’où l’intérêt de la cuisiner avec des corps gras (huiles végétales, laits végétaux ou animaux etc…)

    La pipérine contenue dans le poivre joue le double rôle de favoriser l’absorption intestinale de la curcumine et de limiter sa rapide biodégradation naturelle au niveau du foie et de la paroi intestinale. D’où l’intérêt de combiner ces 2 épices.

    Extrait sec est donc riche en curcuminoïdes, 6 fois plus concentré qu’un rhyzome frais à poids égal, et  autant bio-disponible, une fois cuisiné correctement. 

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