Description
- Utilisation : Idéal en infusion, en compote dans des préparations sucrées ou encore associés à du poisson frais.
1 cuillère à café (0,5g) par personne - Poids :80 g
- Ingrédients :Pétales d’Hibiscus* (Hibiscus Sabdariffa)
- Recette du Bissap:
Ingrédients (pour 1,5 L de Bissap)
2 L d’eau
75 g de sucre de canne
40 G de Fleurs à Croquer Pétales d’HibiscusPréparation
Porter l’eau à ébullition dans une casserole puis ajouter les pétales d’hibiscus.
Laisser infuser pendant 20 min sur le feu. Retirer la casserole et laisser refroidir à température ambiante. Filtrer, sucrer, mélanger.Mettre au réfrigérateur puis déguster très frais !